Ieri mio fratello Al, mi ha chiesto di preparargli questa torta che faccio spesso e che lui adora,nonostante non ami la frutta cotta…
Ve la propongo….tanto ora tutti hanno una ricetta da dare..
CRUMBLE DI MELE
3 mele a pezzetti / 50 gr di nocciole tritate / 200 gr di Farina / 100 gr di zucchero / 120 gr di Burro morbido / 1 pizzico di sale / 1 Busta di vanillina
Tagliare le mele sbucciate a pezzetti e ricoprire il fondo di una tortiera di media grandezza, foderata con carta forno. In una ciotola mettere insieme tutti gli ingredienti e lavorare con le mani, fino a quando si formeranno delle briciole. Ricoprire con questo impasto le mele e schiacciare il tutto con la mano per livellare. Cuocere in forno caldo ventilato a 200° per 30 minuti.Una volta cotta si può mangiare tiepidina e accompagnata con panna , crema o gelato alla vaniglia, come usano gli inglesi.
Nota: la torta è friabile e si sbriciola, è la sua caratteristica!
Buon appetito e.. ditemi com’è….!
